Hanfsamen aus Finnland
Hanfsamen gehören zu den nährstoffreichsten Samen des Pflanzenreichs. Die von Natur aus glutenfreien, ohne Chemikalien verarbeiteten Samen sind reich an Eiweiß, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis 1:3, Vitamin E und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium. Eine schonende Verarbeitung ohne hohe Temperaturen erhält die wertvollen Nährstoffe.
Kleiner Samen, großer Nährwert:
- Enthält alle 8 essenziellen Aminosäuren + 12 weitere Aminosäuren
- Reich an Pflanzenöl und Chlorophyll
- Wertvolle Gamma-Linolensäure (GLA) 4 % und Stearidonsäure (SDA) 2 %
- Auch für die ketogene Ernährung geeignet – sehr kohlenhydratarm
Geschmack und Textur:
Ein dezent nussiger Geschmack, eine knusprige Schale und ein weicher, nussiger Kern machen Hanfsamen zu einer leckeren und vielseitigen Ergänzung Ihrer Ernährung.
Verwendung:
Pur, leicht geröstet oder in Porridge, Smoothies, Joghurt, Salaten, Gebäck und Gerichten. Die Samen lassen sich auch keimen.
In Finnland angebaut und verarbeitet – rein, nahrhaft und lecker.
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich ganze Hanfsamen?
Ganze Hanfsamen können pur gegessen, in der Pfanne leicht geröstet oder in Porridge, Brot, Salate und Gerichte gegeben werden. Die Schale macht sie knusprig.
Kann man Hanfsamen keimen lassen?
Ja. Ganze Hanfsamen lassen sich keimen: einige Stunden in Wasser einweichen und täglich spülen, bis die Keime sichtbar sind.
Eignen sich Hanfsamen für eine glutenfreie Ernährung?
Hanfsamen sind von Natur aus glutenfrei und sehr kohlenhydratarm.
Was ist der Unterschied zwischen Bio- und konventionellen Hanfsamen?
Bio-Hanf wird ohne synthetische Düngemittel und chemische Pflanzenschutzmittel angebaut. Beide Varianten werden in Finnland angebaut und verarbeitet.
Macht Hanf high?
Nein. Die für Lebensmittel angebauten Öl-Hanfsorten sind nicht berauschend. Ihr THC-Gehalt ist sehr gering, und der Anbau ist in der EU geregelt und kontrolliert.