
Gekeimte Hanfsamen – Nährstoffe in ihrer bestmöglichen Form!
Keimen macht Gutes noch besser. Beim Keimen von Hanfsamen werden ihre schützenden Eigenschaften reduziert und Nährstoffe für den Körper freigesetzt. Der dreistufige Prozess – Einweichen, Keimen und Trocknen – aktiviert den Samen und macht ihn bekömmlicher, schmackhafter und nahrhafter.
Dank Keimung:
- Proteine werden abgebaut in kleinere Moleküle → Aminosäuren werden effizienter aufgenommen
- Nährstoffe sind bioaktiver und in einer leicht nutzbaren Form
- Der Geschmack wird weicher, die Kruste wird knusprig und das Ganze wird mildes, nussiges Aroma
Das Superfood der Natur
Hanfsamen enthalten alle acht für den Menschen essentiellen Aminosäuren sowie 12 weitere. Neben Eiweiß liefert er ausschließlich gute Pflanzenöle sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im perfekten Verhältnis von 1:3.
Als seltene Besonderheit enthält es außerdem Gamma-Linolensäure (GLA) 4% und Stearidonsäure (SDA) 2%, die nachweislich positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben. Reich Vitamin E Und Magnesium runden das Nährstoffpaket ab.
In Finnland von Kleinbauern angebaut und verarbeitet.
Verwenden
So essen, als Snack, leicht in der Pfanne geröstet oder mit folgenden Zutaten:
- für Porridge und Smoothies
- Joghurt und Salat
- zum Backen und Kochen