Detta är den mest populära hampaprodukten där si den yttersta delen av skorpan har tagits bort och lämnar en mjuk nötaktig smak. Peeling säkerställer absorptionen av näringsämnen i kroppen. Produkten är mycket näringsrik och magvänlig och är lätt smältbar.
Hampfrö, som innehåller nästan fullständig matinnehåll, förtjänar inte förgäves titeln superfood. Hampfrön är en utmärkt proteinkälla som innehåller alla 8 essentiella aminosyror för vår kropp samt 12 andra aminosyror. Dessutom är omega-3- och omega-6-fettsyrorna i hampa i perfekta proportioner för människor (1: 3). Hampfrö är också ett av få frön som innehåller 4% gamma-linolensyra (GLA) och 2% stearidonsyra (SDA), som är mycket värdefulla för människokroppen.
Ett mycket bra råmaterial för en ketogen diet på grund av dess riktigt låga kolhydratinnehåll.
Protein: 31%, fiber: 5%, fetter 52%, endast kolhydrater 2%
Hur man använder: Mellanmål som det är, lägg till sallad, gröt, yoghurt, müsli, milkshake, använd i bakning, matlagning etc.