Smaken av rostad hampafrö är mycket godare än vanlig hampafrö. Fröna är bra som sådana för mellanmål. De kan också användas för gröt, smoothie, yoghurt, sallad, matlagning och bakning.
Finsk hampafrö innehåller nästan fullständigt matinnehåll. Fröet är obearbetat, helt och avslutat med en utmärkt proteinkälla och energi som sådan. Fröet innehåller alla åtta aminosyror som är nödvändiga för vår kropp, samt 12 andra aminosyror. Hampfrö innehåller omega-3 och omega-6 fettsyror i ett perfekt förhållande för människor (1: 3). Det är också ett av få frön med lövgrön såväl som värdefull gammalinolensyra (GLA) 4% och stearidonsyra (SDA) 2%. Fröet innehåller också tre gånger mer vitamin E än linfrö.
Alternativ: Organisk och konventionell odling
Användning: Bare, för bakning / matlagning, soppor, sallader, gröt, smoothiedrycker etc.
